佛山除甲醛公司：甲醛娃娃菜还能吃吗？

 

近日，国内有媒体报道称，市场上出现大量用甲醛防腐剂浸泡过的娃娃菜出售，声称长期吃这种被浸泡过的娃娃菜可能会致癌。许多网友对此评论，其实含有甲醛的并非只有娃娃菜，很多长期运输易腐烂的蔬菜都会采用这样的方式防腐。这种说法不禁让很多市民心生忧虑。

 

 

这段时间，关于山东聊城蔬菜批发市场上的问题娃娃菜事件，引发了社会的热议。据披露，聊城北外环蔬菜市场内，蔬菜经销商在手工装袋娃娃菜时，总会在盛有不明液体的桶里蘸一下娃娃菜的根部。商户承认不明液体就是甲醛溶液，这么做是为了娃娃菜保鲜，防止根部变黑。随后，佛山除甲醛公司从相关部门了解的情况，有关部门对这些娃娃菜进行了查封，检测结果证实了娃娃菜中存在甲醛溶液。

 

市民刘阿姨说，他们家人挺喜欢吃娃娃菜的，尤其天冷了把娃娃菜放进火锅里，实在是美味。前阵子，刘阿姨买了一些娃娃菜，吃了一部分，留下一两棵放在冰箱里。没想到，这一放就忘记了，等她收拾冰箱发现娃娃菜时，已经是一个多月后。“我把娃娃菜拿出来一看，没坏，但是不太敢吃了。”刘阿姨说，娃娃菜表面看上去没有一点烂的地方，用水冲洗掰开来，也没有烂，尤其让刘阿姨感到奇怪的是，洗过的娃娃菜竟然有一股淡淡的防腐剂味道。

 

 

佛山除甲醛公司一位专业检测人员透露，类似这种情况的蔬菜如果真要进行检测，未必都能查出甲醛超标问题，除非是长时间浸泡过甲醛，或者刚刚浸泡过甲醛的蔬菜。工作人员解释，由于甲醛容易挥发，经过长时间运输和保存后再检测可能发现不了什么问题。但如果之前确实蘸过甲醛，难免会有微量的残留。

 

市民们选购娃娃菜时最好先闻一下，看是否有一种新鲜味道，如果闻起来有异味尽量不要购买；同时查看娃娃菜表面，如果有黏黏的感觉就表示菜已经放置了很久。不管什么蔬菜，买回来要尽快食用，娃娃菜最好不要超过一周。在烹饪前，要进行多次细致的清洗，清洗的时间长一些；佛山除甲醛公司也可以在水中稍微放点食用碱，食用碱是碱性，可以和蔬菜上含有的酸性药水进行中和分解，促使药性失效。

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