食品加工过程中会添加“甲醛”还能吃吗？

    前面我们了解了家庭装修中甲醛的来源，主要是甲醛在装修中作为粘和剂的主要成分之一可能会释放，危害人体健康。这只是甲醛在木材工业方面的用途可能带来的危害。事实上甲醛的用途十分广泛，只要有使用就有可能释放出来。

    广州除甲醛公司和我们来了解一下哪些食品中可能含有甲醛。我们知道，甲醛能和蛋白质发生作用，破坏蛋白质结构，因此具有防腐杀菌的作用。但它能不能用在食品添加剂中，给食物做杀菌防腐处理并提高食物口感呢?在国外，甲醛作为一种抑菌剂，是可以被应用到食品中的，比如饼干、奶酪等。在美国和澳大利亚，安全部门允许在饲料中使用少量甲醛做添加剂。也有研究发现甲醛对饲料中沙门氏菌和大肠杆菌有抑制作用，这样的话能保证农场食料的安全。而且研究发现这些添加剂并不会影响禽蛋、肉制品的食用安全性。国外的一些啤酒工厂也会用到甲醛，在啤酒生产过程中使用甲醛作为食品加工助剂，能加速絮状物的沉淀，使啤酒加快澄清。

    但在我国，法律明确规定禁止在食品加工中添加和使用甲醛。广州除甲醛公司提醒甲醛不允许用在食品中，法律出处是卫计委2011年4月19日发布的《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》（第一批至第五批），其中明确说明甲醛是非食用物质，非食用物质是不允许添加到食品中的，添加了就属于违反食品安全标准。

    甲醛无色气体，有特殊的刺激气味，对人眼、鼻等有刺激作用，主要应用在化学工业、木材工业、纺织产业、防腐溶液（如福尔马林）等方面。一些非法商家添加甲醛有些是为了防腐作用，有些是漂白作用，如水发食品加甲醛以凝固蛋白防腐、改善外观、增加口感，酒类饮料中加入甲醛防止浑浊、增加透明度，这些都会造成食品的严重污染，损害人体健康。但是甲醛治理公司发现部分生产企业和不良商贩为牟取暴利，仍然使用含有甲醛的非法添加剂。在蔬菜、面粉、肉制品中添加这种添加剂会延长保质期。特别是有些黑心商贩在生产面条的过程中，为了给面条增白，同时提高面条的韧性和口感，会加入了含甲醛的违法添加剂，长期食用这样的面条，对人体的危害是巨大的。

    特别要注意有两类食品中容易含甲醛。一类是水发食品，不良商贩喜欢用含有甲醛的液剂泡发干品原料，使食品防腐耐久，色泽亮丽。经常被甲醛治理公司的检测部门检测出含有甲醛的水发食品有虾仁、海参、墨鱼、带鱼、鱿鱼、等海产品，还有鸭掌、鸡爪、蹄筋等零食。第二类是增白食品，有些劣质的面粉、米粉、粉丝、豆制品、菌菇等食品中也检测到了甲醛。

    因此，面对某些食品加工行业的违规操作，人人都有责举报并监督。马上就是3.15消费者权益日，食品安全从来都是刺痛民生的那根毒刺，国家监管部门会更加严格地查处黑心商家。

    广州除甲醛公司告诉你如何避常见物品中甲醛的危害

    除了食品和建材中的甲醛，日常生活用品也会含有甲醛。例如仿瓷碗、仿瓷餐具，甲醛超标的劣质衣物纺织品，还有家用汽车内饰也含有较多的甲醛。

    当我们去购买这两大类食品的时候一定要多加注意。甲醛的两大危害，其中一项真的恐怖！广州除甲醛公司公司有个小技巧可以帮助大家简单鉴别一下。首先看看食品的色泽有没有异常发亮，然后闻一闻有没有刺鼻气味，可以的话摸一下质地，看是否易捏碎，如果可以的话尝一下是是不是生涩不鲜。如果有这些表现的话，很可能是含有甲醛的。

    甲醛对于孕妇和儿童的伤害尤其大，如果家中有备孕期、孕期的妇女和儿童，一定要注意日常用品的选购。